こめいちのご紹介

からだにやさしい
国産米粉のパン屋さん

割烹料理を学んで得た和食の技術と、有名パン屋にて修行してきた技術とを合わせて創り上げる、新しい米粉パンのかたち。
厳選した素材から成る出汁をベースに作りあげた、惣菜と米粉がとても合います。
すべての素材において、可能な限りからだに優しいものを使用しています。グルテンフリーで満足感のあるパンに仕上がりました。

アクセス

〒105-0014
東京都港区芝3-14-11 Google Map

10:00-18:00
定休日は日曜・月曜・祝日

たまねぎ

新玉ねぎのやさしい甘みとピリッとした辛味が米粉パンとマッチ

まいたけ

豆乳チーズと相性抜群。シンプルに塩、胡椒でのみ味付け。

きんぴらごぼう

パンの食感を邪魔しないように野菜は千切りにしやさしい味付け。

ひじき

千葉県房州の長ひじきを使用、しっかりとした食感と凝縮した味わい

昆布の佃煮

合わせ出汁で使用した出汁昆布を丁寧に時間をかけて作った佃煮

なめ茸

手間ひまかけて1から作った自家製のなめ茸

切り干し大根

さつま揚げを入れることで、よりコクを感じる味わいに。

トマト

トマトそのものの味わいを存分に楽しむ。

ねぎみそ

豆乳と味噌を合わせ、ソースで長ネギを挟み込み

フレンチトースト

豆乳で作るヘルシーなフレンチトースト。

アレルギー:卵

カスタード

バニラビーンズを使用した甘い香り。

アレルギー:卵、牛乳

チョコレート

甘すぎないチョコレートとカスタードの組み合わせ。

アレルギー:卵、牛乳

チーズ

水切りヨーグルトを入れることで、さっぱりだけど濃厚。

アレルギー:卵、牛乳

アーモンドクリーム

ふわふわなバタークリームにアーモンドチップが混ざりあう。

アレルギー:卵、牛乳

カスタードバナナ

バナナの水分とやさしい甘みがカスタードとマッチ。

アレルギー:卵、牛乳

あんバター

あんこの上には口の中でとろけるバタークリーム。

アレルギー:牛乳

だし巻き卵

割烹料理のふっくらとした卵焼きを出汁食パンでサンド。

アレルギー:卵

鳥のつくね

鳥のつくねに自家製の照り焼きソース。

アレルギー:卵

ポテトサラダ

丹精込めて作った自家製のポテトサラダのサンドイッチ

アレルギー:卵

米粉の食パン

米粉のもちっと感を楽しめる、こめいちの代表作

米粉の食パン 1/2

米粉のもちっと感を楽しめる、こめいちの代表作(ハーフサイズ5枚切り)

出汁食パン

利尻昆布と鰹節本枯節で丁寧に出汁をとって作った食パン

出汁食パン 1/2

利尻昆布と鰹節本枯節で丁寧に出汁をとって作った食パン(ハーフサイズ5枚切り)